Home / Tag Archives: kuchnia (page 2)

Tag Archives: kuchnia

Rodzaje noży kuchennych

noże kuchenne

Choć nasze pierwsze noże kuchenne na ogół wybieramy bez poważniejszej refleksji nad ich charakterem, w pewnym momencie dochodzimy do wniosku, że nie jest to wcale najwłaściwsze podejście. Możemy je dzielić przecież nie tylko ze względu na ich zastosowanie, ale i z uwagi na to, z jakiego materiału zostały wykonane, szybko …

Czytaj więcej:

Wigilia z 12 dań – przewodnik dla ambitnych

Tradycyjna kolacja wigilijna składa się z 12 jarskich dań. Przygotowanie ich wszystkich wymaga nie tylko zdolności kulinarnych, ale również zapału i determinacji. Nasz przewodnik przypomni ci, które potrawy powinny znaleźć się na stole tuż przed pierwszą gwiazdką. Chcąc zachować tradycję, musisz poświęcić sporo czasu nie tylko na ugotowanie wszystkich 12 …

Czytaj więcej:

Co ty wiesz o cebuli? Odkrywamy tajniki warzywa

Bez niej trudno wyobrazić sobie aromatyczny sos, pieczeń czy kremową zupę. Cebula przy krojeniu może skłaniać do płaczu, ale umiejętnie skomponowana w daniu sprawi, że jego smak przywoła uśmiech na ustach. W cebulowym królestwie znajdziemy kilka odmian o różnych zastosowaniach – oto one. Żółta cebula: przysmak Francuzów Słynna, francuska zupa …

Czytaj więcej:

Na czym polega kuchnia molekularna?

kuchnia-molekularna

Smak w XXI wieku stał się zmysłem, który ciągle zyskuje na ważności. Świadczy o tym ilość nowych i różnorodnych restauracji oraz ich popularność w dużych miastach. Niektóre małe, inne duże, ale zawsze liczy się pomysł i innowacja. Naturalnie zaraz obok może otworzyć swoje podwoje kolejny kebab, czy bar z tradycyjnym …

Czytaj więcej:

Jak wyczyścić piekarnik?

Święta coraz bliżej i już niedługo czeka nas wielkie gotowanie i pieczenie na wigilijną kolację. Zanim na kilka dni zamieszkamy w kuchni, trzeba ją przecież generalnie wysprzątać, tak jak i całe mieszkanie. Nie do wyobrażenia jest przecież makowiec pieczony w brudnym piekarniku. Przedstawiamy domowe sposoby na to jak wyczyścić piekarnik.  …

Czytaj więcej: