Biała, żółta czy czerwona? Cebula cebuli nierówna
Nazywanie Polski Cebulandią jest jak najbardziej na miejscu, ponieważ jesteśmy trzecim w Europie producentem tego warzywa. A popyt jest ogromny, bo cebula jest ważnym składnikiem wielu kuchni świata, od Meksyku, przez Hiszpanię i Szwajcarię (Berno ma nawet Festiwal Cebuli) po Indie, gdzie jest bazą tamtejszego, klasycznego chutneya. Poza tym, cebula cebuli nierówna – każda z […] Więcej