W karnawale liczy się przede wszystkim dobra zabawa. Na drugi plan schodzi przygotowywanie wymyślnych potraw, zwłaszcza, że wciąż jesteśmy przejedzeni po świętach. Warto zatem sięgnąć po coś nieco lżejszego, najlepiej przekąski, które można szybko zjeść i ruszać do dalszej zabawy. Nie trzeba też spędzać całych godzin w kuchni. Poznajcie nasze pomysły na szybkie i smaczne przekąski karnawałowe.
Spis treści:
Pieczywo i krakersy
Krakersy są najszybszą przekąską, która zaspokoi głód twoich gości. Innym sposobem jest pieczywo w formie grzanek lub ciabatta. Najlepiej wybrać kilka rodzajów bagietek, zrobić z nich małe kromki i dać gościom możliwość wyboru ulubionego gatunku pieczywa.
Wędliny
Goście, którzy nie są wegetarianami chętnie sięgną po wędlinę do pieczywa. Wybierz raczej takie gatunki wędlin jak szynka parmeńska lub szwarcwaldzka, chorizo czy salami. Świetnym pomysłem będą też kabanosy, najlepiej przekrojone w mniejsze kawałki, takie na „dwa kęsy”.
Sosy
Będą idealnie pasowały do słonych krakersów. Najlepiej jeśli zrobisz dwa rodzaje: słodki i pikantny. Nie wszyscy goście lubią pikantne rzeczy i nawet jeśli tobie wydaje się, że sos nie jest wcale aż tak pikantny, to miło będzie, jeśli stworzysz także wersję dla tych o delikatnym podniebieniu. Możesz oczywiście wykorzystać gotowe sosy, dostępne w sklepach, jednak większe wrażenie zrobisz, podając sosy własnej roboty.
Warzywa
Domowe przetwory są świetnym pomysłem na przekąskę. Rozłóż w osobnych miseczkach dwa rodzaje ogórków – kiszone i korniszone, marynowane pieczarki, paprykę, cukinię. Świetnym rozwiązaniem są małe kolby kukurydzy, dwa rodzaje oliwek, kapary i marynowana cebulka.
Sery
Deska serów to nieodłączny element każdego przyjęcia. Także karnawałowego. Kup kilka gatunków serów, najlepiej brie, pleśniowe i żółte. Wybierz także jeden gatunek sera, rzadziej spotykany na polskich stołach. Rozkładając sery na desce, połóż między ich kawałki, orzechy. Mogą być włoskie i brazylijskie, chociaż nerkowce i pistacje także będą pasowały.
Owoce
Jeśli deska serów to koniecznie winogron i figi, zarówno surowe jak i suszone. Mogą być także suszone śliwki i morele. Do serów dobrze pasują także gruszki. Także w wersji marynowanej w syropie.
Jeśli skorzystasz z naszych porad i przygotujesz którąś z przekąsek, które zaprezentowaliśmy, z pewnością przyjęcie karnawałowe będzie udane a goście zadowoleni z tego co przygotujesz. Takie przekąski wróżą sukces każdej imprezie.
- Gotowanie samemu? Sprawdź dlaczego to najlepsze rozwiązanie i dlaczego warto przygotowywać posiłki samodzielnie
- Obiad studencki: jedz przez cały tydzień za mniej niż 50 zł
- Jak oszczędzać na jedzeniu bez dużych wyrzeczeń? Poznaj proste, ale skuteczne metody!
Originally posted 2016-01-07 15:40:58.
